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「打造接班人」專題之三

（中央社記者楊淑閔台北13日電）彰化知名老店「三和珍餅鋪」第四代許閔筌，回國初試創新糕點就奪冠，但投資百萬創設新品牌卻每月虧損，體會經商不易，為爭一口氣，許閔筌決定再給自己兩年奮力一搏。

7年級生成長的年代，台灣經濟穩定，吃好、用好，年輕人多能隨自己興趣學習，也更勇於追求所愛，加上資訊網路發達、機會多，7年級生面對逆境機率也較少。

許閔筌也是這樣成長的，雖然是彰化鹿港知名糕餅老店「三和珍」第四代，但仍被允許念物理系，研究所再讀大氣科學，接著出國留學，也是依他的興趣走，遠赴法國念了4年的電影修復及保存。

許閔筌順著自己心意快意而活，但他也說，能出國留學看世界，完全是胞弟成全，先在家中幫忙父母經營家業；當30歲的許閔筌去年返國後，再也不能逃避責任，母親苦口婆心希望他加入經營團隊，為日漸流失客群的老店注入活水。

迄今已有50多年的「三和珍」早期以路邊攤兜售為主，後來生意越做越好，第三代老闆許真榮從小在父親身邊幫忙，十幾歲就學得好手藝，民國74年接掌老店，91年超人氣的「蓮花酥」一躍成為國宴茶點，「三和珍」的名號也成為愈加響亮。

不過，「三和珍」客層偏向中、老年人，擔心老店未來生計的母親希望他能參與經營，引進年輕客層。許閔筌也不負所望，回國沒幾個月，參加農委會農糧署舉辦的競賽活動就一舉奪冠，贏了其他糕餅店的老手。

領悟力快、抓得到重點之外，許閔筌坦言，從幼稚園起就在家中幫忙做糕點，傳統暢銷口味的蓮花酥、采頭酥、紅龜糕、綠豆糕等古早味茶點等，製作工法早就熟能生巧，因而能創新，在綠豆糕中特地添入有顆粒感的國產花生，並捨豬油改採橄欖油，讓新款綠豆糕有特殊香郁感，又清爽不膩，因而深獲好評。

接班人不能只靠聰明，實戰經驗需累積，比賽拿冠軍，不代表一帆好康風順。許閔筌乘勝追擊，在母親支持下，投資新台幣百萬元，進入新光三越台北信義新天地A4館創設新品牌「鹿(艸果)」，卻苦嚐創業優惠專區維艱、經商不易的壓力。

百貨美食街人來來往， 古早味的茶點要在白熱化的競爭環境下勝出，只有兩把刷子還不夠。許閔筌說，雖才經營2個月，最辛苦時曾「一天賣不到1000元」，也促使他不斷思考除了產品參展獲得肯定，「還能做什麼？」

「不想讓父親不看好的意見成真！」許閔筌將設法到中華穀類研究所等機構再進修，要求自己用2年時間再開發出能收服眾人味蕾的國產米點心。

穩定接班、營運下去需要動力、企圖心、全心付出。許閔筌說，「做生意真的很難、不容易。」他已萌發好好挑戰、奮力一搏的動力了，他要挑戰、完成接班人任務。1051113

（中央社記者劉麗榮台北12日電）紀念國父孫中山誕辰151週年，中國國民黨主席洪秀柱和前總統馬英九、吳敦義上午先後前往國父紀念館向總理銅像致敬，雙方人馬在觀賞國父特展時碰頭，馬英九帶領大家喊「國民黨加油」。

洪秀柱上午9時10分前往國父紀念館向總理孫中山銅像獻花致敬，黨秘書長莫天虎、中常委劉大貝、江碩平等人陪同，洪秀柱到場時，民眾熱烈歡迎，高喊「國民黨加油、洪主席加油」，隨後洪秀柱為「割台興革命，民國護台灣」特展揭幕。

洪秀柱說，孫中山是國民黨永久的總理，創黨、創造中華民國的偉人，「真正繼承者應該中國國民黨」，但她表示，國民黨要反省，是不是忘懷了自己創黨的精神和理念，失去了國民黨的核心思想。

洪秀柱說，這次她去南京中山陵謁陵很有感觸，「我們這一代愧對孫中山」，面臨政府追殺，身為黨員，「還能不警覺嗎」，還不努力進前、奮發向上嗎？

約莫9時25分左右，馬英九在吳敦義、前總統府秘書長曾永權、前國安會秘書長高華柱、前總統府副秘書長蕭旭岑等人陪同下向總理銅像致敬，並欣賞國父特展。

雙方人馬一開始分頭看展，洪幕僚不停穿梭察看兩方動線，馬、吳等人在國父紀念館館長陪同下看展，不時停下來討論歷史，隨後，洪秀柱人馬過來與馬英九等人碰頭握手，引發媒體一陣騷動，洪、馬、吳三人一起接受媒體合影。

洪秀柱站在馬、吳中間，她說「我這樣正好一個凹啦，他們兩個這可刷卡 麼高」，合影結束後，馬英九說「我們一起呼個口號好不好」，「我喊國民黨、各位喊加油」；接著在場民眾繼續喊「馬總統加油、洪主席加油、國民黨加油、中華民國萬歲」。

馬英九等人看展看得仔細，轉往二樓看展時，洪秀柱等人並未上樓；吳敦義則表示，他今天是來陪馬英九看展。 1051112

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者林永富╱台北報導】

川普當選美國總統可能撤除《跨太平洋夥伴關係協定》（TPP），但日本安倍政府10日反而強勢通過TPP議案，有心取代美國成為TPP領頭羊，有學者提出日本回過頭與中國大陸緩和緊張關係，以合作共同應對美國可能撤離亞洲的變化。台灣學者因此指出，日本這種以國家利益為考量而加強與大陸關係的做法，值得蔡政府參考，以免未來台灣完全被孤立。

日本《中文導報》副主編張石在日經CP值超高中文網撰文指出，在美國總統大選中，日本一直把賭注押在希拉蕊身上，川普勝出，這使安倍政權驚慌失措；與其向川普說明美國對於日本如何重要，不如製造一種新的外交格局，使美國在日本的存在價值顯得不那麼重要，最近的道路就是改善中日關係。

關鍵在解決釣島問題

張石指出，改善中日的關鍵就是解決釣魚台問題，如果中日雙方經過不懈的努力，找到一個雙方都能接受的「修辭」，不僅中日關係的障礙能夠排除，就是在日美關係中，將來的川普總統也會失去要脅日本的籌碼，川普勝選反而是改善中日關係的最好動力和時機。

12國19日舉行領袖會

日經中文網另一篇分析文章則表示，如果川普不改變態度的話，已經有TPP參加國提議調整協定，在缺少美國的情況下盡早使TPP生效；在APEC峰會之前，TPP的12個參加國預定19日舉行領袖會議，會議將討論世界貿易體制將美國排除在外的趨勢。

政大國關中心美歐所研究員劉復國受訪時表示，這次美國選舉結果讓日本非常擔心，因為跟台灣很像都是判斷錯誤，未來與美新政府核心如何聯繫很重要，因此日相安倍去APEC之前先跟川普見面；安倍也想藉APEC場合趕快卸除中日長久僵局，改善關係，不要再與大陸對抗，以免更慘周年慶。

劉復國提醒蔡政府：連最親密夥伴日本都進行全面平?策略，蔡政府若再繼續與大陸僵持會很慘；如何與川普新政府連結，並且改變兩岸僵局，值得蔡政府思考。

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